簡單地說，相對濕度(RH)是空氣中水蒸氣含量的量度。更明確地說，它是以在相同溫度下達到飽和所需量的百分比(%RH)表示的空氣中存在的水蒸氣量。

　　相對濕度與溫度成正比，對溫度變化高度敏感。這意味著如果你的系統(tǒng)溫度穩(wěn)定，你的相對濕度也會穩(wěn)定。和溫度一樣，相對濕度也取決于系統(tǒng)的壓力。

　　有一些有用的經(jīng)驗法則可以幫助我們了解RH在基本水平上是如何工作的，盡管重要的是要記住，除非你在一個封閉的系統(tǒng)中，如環(huán)境測試箱，其他因素也會影響結(jié)果。

　　第一條經(jīng)驗法則是，隨著溫度升高，空氣變得更干燥(相對濕度降低)，隨著溫度降低，空氣變得更潮濕(相對濕度增加)。當考慮壓力時，經(jīng)驗法則是，隨著壓力的降低，空氣變得更干燥(相對濕度降低)，隨著壓力的增加，空氣變得更濕潤(相對濕度增加)。

　　為什么監(jiān)測相對濕度很重要?

　　到目前為止，監(jiān)測相對濕度的最大原因是控制最終產(chǎn)品周圍的濕度。在大多數(shù)情況下，這意味著要確保RH不會過高。以巧克力為例。如果儲存設施中的相對濕度上升到一定水平以上，并在足夠長的時間內(nèi)保持在該水平以上，就會出現(xiàn)一種稱為盛開的現(xiàn)象。在這里，巧克力表面形成水分，溶解糖。當水分蒸發(fā)時，糖形成更大的晶體，導致變色。

　　濕度還會對建筑材料等產(chǎn)品產(chǎn)生嚴重且昂貴的影響。假設你正在擴建你的房子，在鋪硬木地板之前，你先鋪了一層混凝土地板。如果在鋪設地板之前混凝土沒有充分干燥，這可能會導致巨大的問題，因為混凝土中的任何水分都會自然地試圖遷移到更干燥的地方——在這種情況下是地板材料。這可能會導致地板膨脹、起泡或開裂——使你所有的辛苦工作付之東流，除了更換之外別無選擇。

　　對于某些對水分極度敏感的產(chǎn)品，比如某些藥品，濕度也是一個大問題。這是因為它可以改變產(chǎn)品的特性，直到它變得無用，這就是為什么像藥片和干粉這樣的產(chǎn)品被儲存在精確濕度和溫度水平的受控條件下。

　　最后，相對濕度也是關(guān)注人體舒適度的樓宇自動化系統(tǒng)(如空調(diào))的一個重要因素。測量和控制相對濕度的能力不僅有助于保持建筑物內(nèi)舒適的環(huán)境，而且還有助于優(yōu)化HVAC系統(tǒng)的效率，因為它可以根據(jù)外部溫度指示需要調(diào)節(jié)的外部空氣的數(shù)量。

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